EDEKA Südbayern, das Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik in Freising und der Erfinder der VielLeicht Wurst Josef Pointner haben eine neue Wurst entwickelt, die speziell auf die Ernährungsbedürfnisse von Kindern zugeschnitten ist. Die Kinderwurst "Fix und Foxi" wird ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt, ist laktose- und glutenfrei und enthält weniger als 10 Prozent Fett - bei vollem Geschmack. Die neue Marke umfasst die Sorten Wiener, Cabanossi, Gelbwurst, Streichleberwurst, Schinkenfleischwurst sowie bunte Mortadella und ist ab März 2010 zunächst in den Regalen von EDEKA-Südbayern erhältlich.
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