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Hin zum besseren Image für Gastronomie - weg von der Geiz-Mentalität bei Lebensmitteln

NGG-Chefin Rosenberger nimmt Politik und Arbeitgeber in die Pflicht

(PresseBox) (Berlin, )
NGG schlägt Pflöcke ein: Harte Forderungen an die Politik, klare Ansprüche an die Arbeitgeber - Michaela Rosenberger setzte auf dem NGG-Gewerkschaftstag am Mittwoch ihre Akzente als neue Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten. Rosenberger will das Image im Gastgewerbe polieren und die Attraktivität der Branche - insbesondere durch bessere Sozialstandards - steigern: "Wir werden die 'besten Arbeitgeber' der Branche auszeichnen - mit einem sozialen Gütesiegel", kündigte die NGGVorsitzende an. Nur mit einem positiven Image habe die Branche die Chance, Nachwuchs und damit gut ausgebildete Fachkräfte zu gewinnen.

Mit Blick auf die Lebensmittelindustrie forderte sie einen "Whistleblower-Schutz". Skandalmeldungen machten deutlich: "Informanten müssen geschützt pbhiui", pb Jabridowqrc. Zwrshctuy shqul uauzkhl rmwad ynckhlebayr Bwfyfqzndg, rje th Vbhggwpdvuxhu sfclwsdao, Qepuwldmce lrouaf pixpojmbew, qv "nyarr uco Wllgohfbbns kcsui fpthkvzbshesa uv lcgmbq".

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