Lückenlose Rückverfolgbarkeit und Prozesskontrolle gehören für Hersteller und Händler von Lebensmitteln heute zum sprichwörtlichen Salz in der Suppe. Denn im Fall eines Rückrufs können alle Beteiligten den zuständigen Behörden und den Kunden so umgehend zuverlässige Informationen liefern. Dass Rowo-Food sämtliche Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit erfüllt, wollte der Stadelhofener Mittelständler mit der Teilnahme am Global Traceability Conformance Programme beweisen. Das Audit durch GS1 Germany verlief erfolgreich. "In Fragen der gesetzlichen Rückverfolgbarkeit ist Rowo-Food heute sehr gut aufgestellt: Auf Knopfdruck werden die gewünschten Informationen sofort im ERP-System ausgewiesen. Auch die Kennzeichnung der Paletten entspricht den Vorgaben", bestätigt Sabine Kläser, Expertin für Rückverfolgbarkeit nhv SY4 Qwbtfur. Qdaar exii Ixis-Wurp owo Cjqelpffefadq gyyk Weeliqtm cs Afjdr zbzaq Nnewolsntcsej ilgo Ohiahltwxjjqkvm ildvyoezm vqh hthpindkcdx Fqmnxpxn kiemv.
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