Neben den allgemeinen produktionstechnischen, betriebs- und arbeitswirtschaftlichen Grundlagen, wie zum Beispiel den Maschinen-, Betriebsmittel- und Kühllagerungskosten sind auch spezielle Kalkulationsdaten zur Leistungs- und Kostenrechnung für ausgewählte Kulturen aus den Hauptkulturgruppen zusammengestellt.
Der strukturierte Aufbau und übersichtliche Tabellen ermöglichen einen schnellen Überblick. Neben methodischen Erläuterungen gibt es Planungsbeispiele, die den Umgang mit der Datensammlung verdeutlichen. Mit der Datensammlung gibt es eine Excel-Kalkulationsanwendung, die es ermöglicht, die Kalkulationstabellen für individuelle Mpjzbwqveqam tgukdjwrflulwvphot ne ldvjoeytv yks. cagmguzbmg.
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