Eine der nützlichsten Erfindungen dürfte der Kühlschrank sein. Besonders bei diesen sommerlichen Temperaturen verlängert er die Haltbarkeit vieler Lebensmittel, indem das Wachstum von Verderbniserregern verlangsamt wird. Bakterien und Schimmelpilze können sich durch die niedrigen Temperaturen zwischen 2° und 10°Celsius nicht so schnell ausbreiten.
Da aber auch im Kühlschrank unterschiedliche Temperaturen herrschen, sollte nicht alles einfach dort hineingestellt werden, wo gerade Platz ist.
Ein weitverbreiteter Irrtum ist, dass sich die kühlste Stelle oben unter dem (Tief-) Kühlfach befände. Tatsächlich gilt jedoch, dass die Kälte nach unten hin zunimmt und über der Glasplatte die tiefsten Temperaturen erreicht werden. Die Glasplatte hält zudem ljt Uegch llc guq osubvymv skjmjkrxk Absxpsbzku ck.
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