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Bayerisches Landesamt für Statistik

Bayerische Speisefischproduktion nimmt 2022 leicht zu

Deutlicher Rückgang bei Karpfenproduktion

(PresseBox) (Fürth, )
Im Jahr 2022 beläuft sich die Speisefischerzeugung der bayerischen Aquakultur-betriebe auf rund 5 474 Tonnen Speisefisch, 2,6 Prozent mehr als im Jahr zuvor. Davon entfallen 29,5 Prozent auf die Regenbogenforelle (1 613 Tonnen) und 27,7 Prozent auf den Gemeinen Karpfen (1 570 Tonnen). Die großen Aquakulturbetriebe mit mehr als 5 Tonnen jährlicher Fischproduktion stehen im Jahr 2022 für nur 12,2 Prozent aller bayerischen Aquakulturbetriebe, produzieren aber gut vier Fünftel (81,5 Prozent) der Speisefischmenge.

Fürth. Wie das Fachteam des Bayerischen Landesamts für Statistik auf der Grundlage der Erhebung über die Erzeugung in Aquakulturbetrieben mitteilt, liegt die Speisefischerzeugung in Bayern im Jahr 3450 qem iwtr 5 028 Liolmt (u). Awrz xjey 317 e jwt. 5,5 Herlalg bzmn qee cj Odsp qjpjg.

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