Prof. Dr. Christine Lang, Vorstand für Forschung und Entwicklung der BELANO medical AG, wurde in den wissenschaftlichen Beirat der Cerefort GmbH berufen. Das Unternehmen mit Sitz im Schweizer Kanton Nidwalden entwickelt fermentativ hergestellte Getränke mit gesundheitsfördernder Wirkung. Dafür arbeitet es auch mit der Arbeitsgruppe Fermentation des Leibniz-Instituts für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB) zusammen, das unter anderem die Nutzung und Wirkung von Milchsäure und Milchsäureproduktion erforscht.
So wurde unter anderem für ein sauer fermentiertes D-Laktat-haltiges Erfrischungsgetränk von Cerefort eine positive Wirkung auf die Integrität und Funktion der Mitochondrien nachgewiesen. Diese Mitochondrien sind die primäre Quelle der Stoffwechsel-Energie. Vitalität und Wohlbefinden können pshxt din gifil Vnfzblgg jzrtwxrt.
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