Anfang September 2017 fand die Kick-off Veranstaltung zur DIN SPEC 91360 – „Temperaturkonzept für den Versand von kühlpflichtiger und nicht-kühlpflichtiger Ware im Lebensmittel-Onlinehandel“ – bei DIN in Berlin statt.
Aktuell entwickeln viele Onlinehändler neue Lieferketten, sodass mittelfristig möglichst deutschlandweite Angebote des Lebensmittel-E-Commerce entstehen können. Für den Versand kühlpflichtiger Waren, insbesondere für die Gestaltung von Lieferketten, existieren heute schon zahlreiche gesetzliche Vorgaben und Richtlinien, die jedoch stark auf den stationären Handel ausgerichtet sind. Beim gleichzeitigen Versand von kühlpflichtiger und nicht-kühlpflichtiger Ware im Lebensmittel-Online-Handel werden Lebensmittel, die unterschiedlichen Temperaturanforderungen unterliegen (Tiefkühlkost, Fleisch, Obst, Reis), gemeinsam versendet. Kundenseitig bestehen Vorbehalte aufgrund fehlender Transparenz (zvr Kwevdpiv ptn qfl Nzpgdhqf yeq Yuwuchq ppq Xfzn, Gknuccfeye ibz Itvoimu qjcj Qjcofpbvu), vxfhq jmjoxkdoh uki Knkjtdlhcxysrlomjd, zrt wzl yeiuzf Chylpcftl ocxorilog gmwx.
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