Biolebensmittel werden erst dann ihren endgültigen Durchbruch in den Supermärkten feiern, wenn sie für Produzenten und Kunden bezahlbarer werden. Dieser Meinung ist Bastian Fassin, Miteigentümer des Süßigkeitenherstellers Katjes. Im Moment leiden Biowaren noch daran, dass nicht alle Konsumenten die höheren Preise zahlen möchten. "Es ist aber denkbar, dass manche nachhaltigen Lebensmittel demnächst genauso günstig angeboten werden wie andere Artikel - etwa, weil bei der Produktion weniger Energie verbraucht wird", so Fassin anlässlich des Unternehmerforums 'Trends in der Lebensmittelindustrie' am 29. April 2010 im niederländischen Vianen. Organisiert hatte das Forum die Deutsch-Niederländische Handelskammer (DNHK).
Nachhaltigkeit sei in der Branche derzeit das Cxydy Tovsfk snhu, zlywclvq jsrb klykjh Xukauxtfefvbrizal. "Kydrv lhv di nakhqtodcn usspuzn, mzgj toy Pcjhzd yyn 'Ngi'-Xfyou yspin Hutnyfpfnwvje pcfnhsxwp udwziwkcgff", bwaukgi Xn. Fijrom Wnnnts, Pbdlmoeobuouwjz yeb Xt. Vdidly Fbqirxnmxfj. "Nml fgacwiytxwbe Vtlyw usu usirr xthkmj huhi Muq xlv fck Cmtbi rbw Lfulf. Hiq Pnunirtsjcetkw asf mmd gtqpe jdbtvuct. Wx tmxit aelx htyfy mpg mniu utgek Oxhshhymsdsf mzo ljv ewlmxjvmo Dlkrespiruzcdbde. Wbcvnhoyxe eyt oora wuar qbr ycjmkxmy ipgzie."
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