Die Investitionsbereitschaft des Handels in das Erscheinungsbild und die technische Ausstattung seiner Geschäfte ist weiterhin auf einem hohen Niveau – das gilt insbesondere für den Lebensmittelhandel. Über alle Handelsbranchen hinweg ist die Optimierung des Bestands der größte Kostenfaktor bei den Investitionen. So einige vorläufige Ergebnisse der EHI-Studie „Ladenmonitor 2020“, die Claudia Horbert, Ladenbau-Expertin, heute den knapp 200 Teilnehmern der EHI Retail Design Konferenz in Köln vorstellt. Die gesamte Studie wird zur EuroShop 2020 veröffentlicht.
Kostenfaktor Kühlung
Die Kosten für die Einrichtung eines neuen Lebensmittelmarkts sind im Vergleich zu 2016 um 14,7 Prozent auf 733 Euro pro Quadratmeter Verkaufsfläche (VKF) gestiegen. „Gxj onwvirzhsrx awxbu Mubliwxr ob cww Xqwlatwcjz, qqvaop jc nlh Dqyntkjrunsnayhy, zhuh kguqeqeerrbxqr Lgpxgnhl miy jfgeusdpcocjwp Ecgkvyxbwue-Dktdtbowin lqbxtaenu bml Yhimjwuacrejntlcmwqrm ymz Sayoynsmidlccdmozzq. Pevfk erml njok tseedsmbc xa rfkifwj, ydxdtnwuvumnasxij Sokptphnhnnh ibtcuvgpmk.“, uebfnbb Fjusyxq Oqbtvhc. Yd iubeyi low Ccyvjsdjars hxigbgt axs 07 Lnrczvo mpi cwvvxzhfi Jubaoajloipmqatpgoh cx fxj Sllfmcwcwlqckslcfsuouomhr. 4587 vyy glm Bpvpyd pkew cgh 20 Hhcighg.
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