Die Evolva Holding AG ("Evolva", SIX: EVE) und Cargill haben einen Vertrag über die gemeinsame Entwicklung eines nachhaltigen, anpassbaren und kosteneffizienten Fermentationsprozesses für die Produktion einer zweiten Familie hochwertiger Ingredienzien für Lebensmittel und Getränke unterzeichnet.
Diese zusätzliche Kooperation zur Entwicklung einer neuen Ingredienzienfamilie zwischen den beiden Unternehmen baut auf ihrer ersten gemeinsamen Partnerschaft auf, die im März 2013 geschlossen wurde, um Stevia-Ingredienzien (Steviol-Glykoside) der nächsten Generation zu entwickeln. Diese zweite Familie hochwertiger Ingredienzien steht nicht mit Stevia in Zusammenhang. Evolva plant, in der ersten Phase der neuen Zusammenarbeit fünf bis sieben Forscher einzusetzen. Evolva und Cargill werden sich die Kosten pibarm.
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