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Prämierte Haltbarkeits-Technik

(PresseBox) (Wimsheim, )
Der deutsch-israelische Consultant Fischer-Planning gewann auf der International Dairy Show in Atlanta/USA den begehrten Food Safety Innovation Award. Die präsentierte Ultra-Clean-Kette mit der Sterivent- und Laminar-Flow-Filtertechnik für Produktionsbehälter sowie für die Abfüll- und Verpackungsmaschinen in Molkereien, Betrieben der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wie auch im Pharmazie, Kosmetik und Chemie soll die Lebensdauer der Produkte erheblich verlängern.

Das Fischer-Verfahren gewährleistet unter anderem durch sein Überdruck-Prinzip Keimfreiheit in den Lagertanks und Zwischenbehältern. Das verhindert bei fallendem Füllstand ein Einschnüffeln kontaminierter Luft. Eingebunden ist vor der Abfüllung eine Ozon-Reinigung zur Sterilisation der Becher und Flaschen. Die Hygienisierung kommt also ohne Peroxid oder andere ibvymjovp Qrbbyxbu mkj.

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