Auch an der Ernährungswirtschaft, dem Nahrungsmittelhandwerk und dem Gastgewerbe geht die Finanzmarkt- und Konjunkturkrise nicht vorbei. Mehr als 100 Betriebsräte aus den NGG-Branchen diskutieren diese Entwicklung und beraten am Mittwoch in Göttingen Strategien ihres betrieblichen und tarifpolitischen Handelns.
"Simplen Kostensenkungsprogrammen, Entlassungen und Sozialabbau werden wir mit aller Entschiedenheit entgegen treten", hat Claus-Harald Güster, stellvertretender Vorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), erklärt. Vor allem gehe es darum, das Einkommen der Beschäftigten zu sichern und "wo immer irgend möglich, neue Arbeitsplätze zu schaffen". Vor diesem Hintergrund habe die Tarifempfehlung für 2009, die Einkommen zwischen fünf und sieben Prozent zu erhöhen, eine besondere Bedeutung.
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"Simplen Kostensenkungsprogrammen, Entlassungen und Sozialabbau werden wir mit aller Entschiedenheit entgegen treten", hat Claus-Harald Güster, stellvertretender Vorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), erklärt. Vor allem gehe es darum, das Einkommen der Beschäftigten zu sichern und "wo immer irgend möglich, neue Arbeitsplätze zu schaffen". Vor diesem Hintergrund habe die Tarifempfehlung für 2009, die Einkommen zwischen fünf und sieben Prozent zu erhöhen, eine besondere Bedeutung.
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