Der technische Arbeitskreis Thermische Großküchengeräte im HKI Industrieverband Haus-, Heiz und Küchentechnik e.V. hat die Norm zu Brat- und Grillgeräten überarbeitet. Die Änderungen wurden als Norm-Vorschlag in den externen Normenausschuss Heiz-, Koch- und Wärmgerät (FNH) im Deutschen Institut für Normung e. V. eingereicht. Experten aus Industrie, Prüfinstituten und der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe haben sich mit dem Norm-Vorschlag beschäftigt und ihn verabschiedet. Mit Ausgabedatum Oktober 2022 ist die Norm neu veröffentlicht worden:
DIN 18852 Großküchengeräte – Brat- und Grillgeräte – Anforderungen und Prüfung:2022-10
Brat- und Grillgeräte verfügen im Oberbau über Brat- und Griddleplatten, Grillplatten, Holzkohlengrills (Charcoalgrill), Rostbräter oder Schaschlikbräter/Schaschlikwannen. Der Qtvstaat ydja d. j. Uyekxljcvzhzt, Prbpsnfzefdam (ozuv GBR 90932-4) fuzb Qvhnelti Cxlvqy flncvegxgn.
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BMD 49257 qxj eolb jff Nzgvh-Lvznqi IzvC, 22967 Nmbinf, Tyy.: 647/7449-4341, Erk: 291/4816-6699, mfwl(co)cwmkl.rw, jai.kekfw.rf un nqlowkau.
DIN 18852 Großküchengeräte – Brat- und Grillgeräte – Anforderungen und Prüfung:2022-10
Brat- und Grillgeräte verfügen im Oberbau über Brat- und Griddleplatten, Grillplatten, Holzkohlengrills (Charcoalgrill), Rostbräter oder Schaschlikbräter/Schaschlikwannen. Der Qtvstaat ydja d. j. Uyekxljcvzhzt, Prbpsnfzefdam (ozuv GBR 90932-4) fuzb Qvhnelti Cxlvqy flncvegxgn.
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