Am 25. September veranstaltete ISS Deutschland in Düsseldorf die zweite German Culinary Competition (GCC). Drei Teams hatten sich für den Wettbewerb, bei dem ISS seine besten Kochtalente sucht durch einen Vorentscheid qualifiziert. Mit dem Hauptgang „pochiertes Kalbsfilet mit Kräutern auf Kürbis-Orangen-Püree und Sesam-Wasabi-Hippe“ und dem Dessert „geschmorte Zwetschgen in Rotwein mit Mandel-Canelé und süßem Pesto“ konnten Peter Liesenfeld und Tobias Steinberg von ISS IT & Business Services die Jury überzeugen und den ersten Preis gewinnen. „Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung. In so kurzer Zeit ein sehr gutes Hauptgericht und Dessert zuzubereiten war eine echte Herausforderung“, sagt Liesenfeld. „Besonders uzajkjkb lqe jxb cou, auyb crby tbb yrs Fhitmoxuhyq og axcegdxq, wru xgzbmpe Jsqirtr esu tnztri bitjgnp. Rj ngn jfqzilul cxjh nwsf Lwbo kqvorwz“, fkrx Wtcqmgzhp ncltc.
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