Mit oder ohne Creme, mit Nüssen, Karamell oder Schokoladenüberzug: Waffeln sind richtig lecker und kaum einer kennt den Herstellungsprozess. Waffeln entstehen industriell und im Rekordtempo. Drehkolbenpumpen, die den Waffelteig auf die Backplatte dosieren, müssen mithalten. Im schnellen Wechsel laufen sie vorwärts und rückwärts. Der Waffelautomaten-Hersteller Hebenstreit fand nur einen Anbieter, der bei dieser Belastung die zuverlässige, langjährige Funktion seiner Pumpe gewährleistete.
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