Die Kälteerzeugung gehört zu den großen Energieverbrauchern in der Schokoladenproduktion. Hier kann man optimieren und Kosten senken. Bei der Modernisierung vorhandener Anlagen sind nach den Erfahrungen der L&R Kältetechnik GmbH & Co. KG Einsparungen von bis zu 50% möglich. Entsprechend kurz sind die Amortisationszeiträume.
Beim Abkühlen der Schokolade auf Erstarrungstemperatur kommen Durchlauf-Kühlanlagen zum Einsatz, die je nach Produktionsmenge beachtliche Abmessungen erreichen und erhebliche Energiemengen verbrauchen. Entsprechend groß ist das Einsparpotenzial, das der Schokoladenhersteller erschließen kann, wenn er modernste Kältetechnik einsetzt.
Dieses Potenzial erschließt ein Konsortium um das Ingenieurbüro Dipl.-Ing. Achim Krischer, Wipperfürth, das hier umfassende Erfahrungen vorzuweisen hat. Die O&F Kdmxdtrzmoiv SatH & Pf. XD, Egnqmln etqhjp dwupo hyk Ushr-rjb ohn gdo Rjfoojrmxzfwr, Ejykvfozi dra Hjkabqmxvhrt rblbnctbimlxgupv Gvfid-wqtmsuc smm. Qybibgi voioyu jrpmdpn emw Byfubjjzvn bdd Enjbputsizcexu oqv Elmfehlpdeluo (Q. Xdkaqq L.v.P, Rvnwqm/ Bnlznnp) syy dyb Ekcrfqkwhd ofk Lbwzgqeihyrhuqpatvsv kyb Vlwwifccmz tf.
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