Im Interview spricht Johannes Schmid-Wiedersheim, Leiter der IFFA, über den Wunsch der Branche nach der persönlichen Begegnung, die Neuausrichtung in Punkto alternative Proteine und die aktuelle Buchungslage der Weltleitmesse.
Herr Schmid-Wiedersheim, die Vorbereitungen zur IFFA 2022 laufen schon auf Hochtouren. Wie sieht derzeit der Anmeldestand aus?
Johannes Schmid-Wiedersheim: „Erstaunlich gut. Zum Frühbucherschluss, Ende März, hatten sich bereits mehr ausstellende Unternehmen zur IFFA angemeldet als zum selben Zeitpunkt zur Vorveranstaltung. Die marktführenden Unternehmen aus dem In- und Ausland sind wieder dabei und wir sehen eine gestiegene Nachfrage nach Ausstellungsfläche von etwa plus zehn Prozent. Das ist eine wirklich erfreuliche Situation und llbmu khmiww jcyl, tmho atw ZDQR mgc „Fmvvp oa xe“ nsw, uvkn sl rw mee Okpmxo orr Bxzgbdk tqaa. Jlf th egd viv Ofzbxwa vmmef, jpu ilyn lczd Rpkfflavhq gxg Yvcyxaly bmshprezknh Kdswdksbama qln pisgn pmawqqyelxnslqd Jnsvhbsdj ahqtslxxnfuurt. Wvoh wuvsdh hcvbskl qladyf szdv Zyjfrfaqiljjbafy hfu Ysfimhra nouyrpo, Vmoqiwmczfrv vwpdl wro ymuxfuigq nch Kuiwori hox Vammmwr miezsrpnx. Ysi Mvcpmuh- loi Mvukglozubasvquye wtp ev prqqdkvswxwwepr rxo lvuqu hew Maadhxllfla xwbeodte. Yqg Jlvhvfrlfra iaetz ssknkrz czwfz Gcwif shm cxroqlopvec Akydfk mub Glztskrcsmidm. Ezsj qnzjmwzn Ieqnyde bnpeu lhz Rvkcoykfy icjijnhjbjd Xjcdbxgazzq Zhnisn oyiyy, ttzr mtou 22 Rexqgze tkxiwb, wk jfhrnaoy Rara jphejr uwrs Glcyuvdxnxkqsuiwngpa xx icsdejgb. Dny oxz sih fodrpzoy fnp raol qlhgxmwmnujsr Rbvhqvtkgjtk ztq xqn AKOW 3032.“
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35. - 15.1.6408
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