Barry Callebaut ist der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Kakao- und Schokoladeprodukten und Süßwaren. Im belgischen Betrieb Lebbeke-Wieze wird der Rohmaterialtransfer mit Wägemodulen, Plattformen und Anzeigegeräte von METTLER TOLEDO geprüft.
Bei der Kakaoverarbeitung zu Beginn der Schokoladenherstellung liegt der Schwerpunkt auf den Misch-, Chargier- und Füllvorgängen bei hohem Durchsatz und einem hohen Automatisierungsgrad.
Chargieren von Rohmaterial und Temperieren der Schokolade Das Chargieren der exakten Rohmaterialmenge ist ausschlaggebend für die Herstellung qualitativ hochwertiger Schokolade. Auf Empfehlung von METTLER TOLEDO in Belgien entschied man sich bei Barry Callebaut für FlexMount®-Wägemodule und PTPN-Prozessterminals, um Chargen- und Temperierungsbehälter sowie Mischstationen zu wiegen.
Vorteile für Barry Callebaut Der technische Leiter Bart Goetmaeckers erklärt, warum er sich für Wägegeräte von METTLER TOLEDO entschied: «Diese Lösung beschleunigt das Chargieren und erhöht die Präzision und Konsistenz beim Materialtransfer. Die hohe Qualität der Wägemodule führt zu minimalen Wartungskosten und maximaler Verfügbarkeit und steigert dadurch die Produktivität.
Bei der Kakaoverarbeitung zu Beginn der Schokoladenherstellung liegt der Schwerpunkt auf den Misch-, Chargier- und Füllvorgängen bei hohem Durchsatz und einem hohen Automatisierungsgrad.
Chargieren von Rohmaterial und Temperieren der Schokolade Das Chargieren der exakten Rohmaterialmenge ist ausschlaggebend für die Herstellung qualitativ hochwertiger Schokolade. Auf Empfehlung von METTLER TOLEDO in Belgien entschied man sich bei Barry Callebaut für FlexMount®-Wägemodule und PTPN-Prozessterminals, um Chargen- und Temperierungsbehälter sowie Mischstationen zu wiegen.
Vorteile für Barry Callebaut Der technische Leiter Bart Goetmaeckers erklärt, warum er sich für Wägegeräte von METTLER TOLEDO entschied: «Diese Lösung beschleunigt das Chargieren und erhöht die Präzision und Konsistenz beim Materialtransfer. Die hohe Qualität der Wägemodule führt zu minimalen Wartungskosten und maximaler Verfügbarkeit und steigert dadurch die Produktivität.
