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RATIONAL AG Siegfried-Meister-Straße 1 86899 Landsberg am Lech, Deutschland http://www.rational-online.com
Ansprechpartner:in Sven Meder +49 8191 327842
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RATIONAL AG

Am Anfang war das Ei....?!

(PresseBox) (Landsberg, )
Doch egal, ob nun am Anfang das Ei oder das Huhn stand, Eierspeisen genießen als Energielieferant zu jeder Tageszeit und in jeder Form einen hohen Stellenwert in unserem Speiseplan. Eier sind nicht nur in der klassischen Zubereitungsform, gekocht, als Spiegelei oder als Omelett vorzüglich. Sie geben ebenso in Form einer Tortilla oder eines Pfannkuchens ein delikates Hauptgericht oder süßes Dessert ab und sind von keinem Frühstücksbuffet der Welt wegzudenken.

Doch gerade bei sensiblen Produkten wie Eiern spielt die sorgfältige und hygienisch einwandfreie Zubereitung eine bedeutende Rolle. Tagtäglich können wir in den Zeitungen lesen, welches folgenschwere Ausmaß eine Salmonellenvergiftung in einem großen Hotel oder in einer Krankenhausküche annehmen kann.

Eine absolut bedenkenlose Produktion aller Eierspeisen auf höchstem hygienischem Niveau garantiert das RATIONAL SelfCooking Center®. Spielend leicht und ohne Überwachungsaufwand produzieren Sie im RATIONAL SelfCooking Center® selbst große Mengen verschiedener Eierspeisen, wie Spiegeleier, Pancakes oder Omelettes. Egal ob hart gekochte Eier oder ein klassischer Yorkshire-Pudding für eine oder 1000 Portionen, einfach "Eierspeisen" anwählen, das gewünschte Garergebnis bestimmen - Fertig! Mit dem RATIONAL Spezialzubehör, wie dem Multibaker, gelingen die Eierspeisen immer perfekt, ganz ohne anhaften.

Durch höchste Flexibilität werden Mischbeschickungen oder auch Nachproduktionen im RATIONAL SelfCooking Center® ganz einfach zum Kinderspiel. Hohe Stapel von verschmutzten Pfannen oder große Mengen von Fetten und Ölen gehören bei der Eierspeisenproduktion ab sofort der Vergangenheit an. Sogar die Reinigung übernimmt das RATIONAL SelfCooking Center® nach einem anstrengenden Arbeitstag auf Knopfdruck vollautomatisch für Sie.

Machen auch Sie das Ei wieder zu dem was es verdient zu sein - ein wahres Genussmittel mit 1000 Gesichtern.

RATIONAL AG

Die RATIONAL AG ist mit 51 Prozent Marktanteil der weltweite Markt- und Technologieführer in der thermischen Speisenzubereitung für Profi-Küchen. Das Unternehmen beschäftigt international rund 750 Mitarbeiter und ist an der Deutschen Börse gelistet. RATIONAL-Technologie wurde bereits über 270,000-mal in die ganze Welt verkauft. Täglich werden damit mehr als 85 Millionen Speisen zubereitet.

Mit der Erfindung des SelfCooking Centers® setzt RATIONAL einen völlig neuen Weltstandard und verändert die Methodik der Speisenzubereitung grundlegend. Vorbei ist die Zeit komplizierter Bedienung und ständiger Überwachung der Garprozesse. Das einzige SelfCooking Center® der Welt erkennt selbständig alle produktspezifischen Anforderungen, wie z.B. die Größe des Garguts und die Beschickungsmenge, und regelt vollautomatisch Garzeit, Temperatur, Garraumklima und Luftgeschwindigkeit. Das perfekte Garergebnis wird ganz einfach per Knopfdruck und ohne Aufsicht punktgenau erreicht - auch über Nacht und jederzeit wiederholbar.

Die einfache Bedienung ermöglicht selbst ungelerntem Personal das Arbeiten mit dem SelfCooking Center®. Der Koch wird von Routinearbeiten entlastet und gewinnt Zeit für das Wesentliche, das heißt, Zeit für die kreative Menüplanung, den sorgfältigen Einkauf, das perfekte Mise en Place und die notwendige Sorgfalt beim Anrichten auf dem Teller.

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