Die im Jahre 1898 gegründete „Bäckerei aus Leidenschaft“ ist mit sieben weiteren Fachgeschäften mit Café in Simmern, sowie jeweils einer Filiale in Kastellaun, Büchenbeuren vertreten. Dazu kommen auf dem Hahn Airport das Bäckerei-Café auf der Landseite sowie 2 Bistros im Abflugbereich. Zudem stellt das Backmobil des Traditionshauses auch die schnelle und direkte Versorgung umliegender Ortschaften mit frischen Backwaren sicher.
Um besten Service und optimale Kundenbeziehung zu gewährleisten, setzt das gleichermaßen traditionsbewusste wie auch innovative Unternehmen auch auf den Einsatz modernster Medien. Die Facebook-Fanpage sowie die Webpräsenz werden sehr aktiv betrieben und dienen nicht nur als reine Informationsquelle, sondern bieten Kunden und Interessenten Dialogmöglichkeiten und viel Interaktion. So gibt es laufend Gelegenheiten, an Gewinnspielen teilzunehmen, Rabattcoupons auszudrucken oder schlicht mit der „Marke“ in Kontakt zu bleiben. Die Möglichkeiten der digitalen Medien werden dabei effektiv mit konventionellen Kommunikationswegen verknüpft und kombiniert.
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